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Zehn Top-Tipps zum glutenfreien Backen

Zehn Top-Tipps zum glutenfreien Backen

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die durch das Immunsystem verursacht wird, das auf Gluten reagiert, ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Ob bei Ihnen Zöliakie diagnostiziert wurde oder eine Glutenunverträglichkeit oder Glutenempfindlichkeit vorliegt oder Sie einfach nur wollen Versuchen Sie eine glutenfreie Diät, das Leben wird ein wenig anders sein, und das Backen wird sicherlich anders sein.

Glutenfrei zu werden kann zunächst ziemlich verwirrend sein, und die Aussicht auf eine strikte glutenfreie Ernährung scheint überwältigend. Aber mit diesen Tipps und viel Experimentieren in der Küche ist es tatsächlich eine einfache und erreichbare Änderung des Lebensstils.


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