Ungewöhnliche Rezepte

So reinigen Sie Pilze Video

So reinigen Sie Pilze Video

Ob es sich um Steinpilze, Shiitake, Pfifferlinge oder sogar um den im Supermarkt üblichen Champignons handelt - die richtige Reinigung und Lagerung Ihrer Pilze ist der Schlüssel zur Frische.

Halten Sie Pilze frisch, indem Sie sie richtig lagern. Pilze mögen Luft, also verschließen Sie sie nicht in einer Plastiktüte, damit sie schnell klebrig, matschig und unappetitlich werden! Legen Sie sie stattdessen in eine Papiertüte oder auf ein Tablett im Kühlschrank, das mit einem feuchten Stück Küchenrolle bedeckt ist.

Hier ist ein weiterer Frische-Tipp: Waschen Sie Pilze erst, wenn Sie bereit sind, sie zu verwenden.


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