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Leckeres gegrilltes Hühnchenrezept

Leckeres gegrilltes Hühnchenrezept

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Das ist sehr schön, es kann auf einem Grill oder unter einem Grill gekocht werden.


Stirlingshire, Schottland, Großbritannien

2 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 4

  • 4 Hähnchenbrust (oder Oberschenkel)
  • Salz und Pfeffer zum Würzen
  • 3 Esslöffel Öl
  • 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 3 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt
  • 3 Esslöffel Hühnerbrühe
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1 1/2 Teelöffel brauner Zucker

MethodeZubereitung: 15 Min. ›Kochen: 30 Min.› Fertig in: 45 Min

  1. Reiben Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer ein und legen Sie es in eine ofenfeste Schüssel (es sei denn, Sie kochen auf einem Grill).
  2. In einer großen Schüssel Öl, Worcestershire-Sauce, Tomatenmark, Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer und Zucker vermischen. Die Sauce über das Huhn streichen.
  3. Grillen Sie das Huhn 30 Minuten lang oder bis es gar ist. Während der Garzeit von Zeit zu Zeit mit der Sauce begießen.
  4. Übertragen Sie die Hühnchenstücke auf eine warme Servierplatte. Gießen Sie alle Kochsäfte in einen Topf und fügen Sie die restliche Barbecue-Sauce hinzu. Die Sauce leicht erhitzen, bis sie heiß ist. Gießen Sie die Sauce über das Huhn.

Serviervorschlag

Mit Salat servieren.

Grilltipps

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