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Easy Smoked Salmon Spread Rezept

Easy Smoked Salmon Spread Rezept

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Dies ist eine köstliche fettarme Version des Räucherlachs-Frischkäse-Aufstrichs. Mit Crackern oder geröstetem Baguette servieren.

17 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 20

  • 225 g leichter Frischkäse, erweicht
  • 110 g Räucherlachs, gehackt
  • 2 1/2 Esslöffel Kapern
  • 1 Esslöffel Kapernsaft
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 3 Esslöffel getrockneter Schnittlauch
  • 2 Esslöffel getrockneter Dill
  • 225g Cracker zum Servieren

MethodeVorbereitung: 10 Minuten ›Verlängerung: 1 Stunde Kühlen› Fertig: 1 Stunde 10 Minuten

  1. In einer Schüssel Frischkäse, Räucherlachs, Kapern, Kapernsaft, Zitronensaft, Schnittlauch und Dill gut vermischen. Abdecken und 1 Stunde kalt stellen. Mit Crackern servieren.

Canapés machen

Um mehr Häppchen zuzubereiten, verteilen Sie den gekühlten Aufstrich auf Crackern Ihrer Wahl oder sogar auf geröstetem Baguette. Mit Kapern darüber streuen und mit gehacktem frischem Dill bestreuen.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(18)

Bewertungen in Englisch (15)

Lecker und so schnell und einfach.-16 Mar 2018

von naples34102

Ein Teller mit geräuchertem Lachs findet man oft auf den Frühstücksmenüs des Restaurants und wird traditionell mit Bagel, Frischkäse, dünn geschnittenen Tomaten und Zwiebeln, fein gehacktem hart gekochtem Ei und ... Kapern serviert, die nur ein wenig pikante Würze hinzufügen. Die Zugabe von Kapern zu diesem Aufstrich ist also ebenso selbstverständlich wie der Dill. 2 T. Dill sind jedoch viel zu viel. Ich habe 1 T. verwendet und es war immer noch zu künstlich grün und "fleißig". Ich habe frischen Schnittlauch verwendet und hätte auch frischen Dill bevorzugt (der Markt hatte an diesem Tag keinen). Alles in allem war die Verbreitung gut, aber nicht großartig. Das letzte Wort ist, auf jeden Fall die Kapern einzuschließen, frischen Schnittlauch, frischen Dill und viel weniger davon zu verwenden, und dieser Aufstrich wird sowohl im Geschmack als auch im Aussehen erheblich verbessert. - 14. Januar 2008

von lacolek

Ich habe das für einen Grill gemacht und es war ein Hit. Die einzigen Änderungen, die ich am Rezept vorgenommen habe, waren das Weglassen der Kapern. Ich fand, dass die Salzigkeit der Kapern und des Lachses etwas viel sein kann. Ansonsten tolles schnelles und einfaches Rezept. Ich werde es auf jeden Fall wieder schaffen. - 29. Juni 2006


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