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Aromatisches Apfelkompott

Aromatisches Apfelkompott

Es ist ein Kompott, das ich in dieser kalten Jahreszeit sehr gerne konsumiere ... mit dem Aroma von Orange, Zimt ... mmmm .... mit klein, mit groß warte ich auf dich in einer Portion, die ich erreicht habe für alle.

  • 20 Äpfel (sie waren klein, deshalb habe ich so viele gelegt)
  • 11 Esslöffel Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Zimt
  • Orangenschale
  • und natürlich wasser

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Aromatisiertes Apfelkompott:

Die Äpfel waschen und schälen. Dann in Würfel schneiden (oder nach Belieben). Wir legen sie in einen größeren Topf und geben die doppelte Menge Äpfel hinzu (wenn Sie eine Schüssel mit gehackten Äpfeln bekommen, geben Sie 2 Schüsseln Wasser hinzu.. ich tue es ... aber Sie tun, was Sie wollen). Stellen Sie den Topf bei der richtigen Hitze auf den Herd. Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie den Zucker, Vanillezucker und etwas Zimt hinzu. Aufkochen lassen, bis die Äpfel etwas weich werden.

Wasche eine Orange. Brechen Sie ein paar Schalenstücke davon ab. Wenn das Kompott fertig ist, fügen Sie die Orangenschalenstücke hinzu, bringen Sie 2-3 weitere Furunkel und schalten Sie den Herd aus. Auskühlen lassen und dann so viel essen, wie Sie möchten.

Guten Appetit!!!


Pandispan mit Apfelkompott, Anis und Zimt

Ich mag diese englischen Pandispans so sehr, sie haben einen besonderen & # 8222stil & # 8221 und ich denke, sie passen mir als Stil sehr gut, wenn ich es einen Kuchen nennen darf.

Sie enthalten Butter, Zucker, Mehl, Ei wie fast jeder Kuchen, aber sie haben meiner Meinung nach eine besondere Textur, es ist ein dichter, flauschiger und duftender Pandispan, wie kein anderer.

Äh & # 8230 Ausgehend von dieser Idee habe ich mit meinen eigenen Improvisationen diesen Pandispan mit Apfelkompott, Anis und Zimt kreiert, absolut lecker und für dieses kalte Wetter draußen geeignet.

300 gr Butter bei Zimmertemperatur

Samen aus einer Vanilleschote

Ich habe die Butter gut mit dem Zucker vermischt, bis sich ein luftiger und leckerer Schaum gebildet hat, dann habe ich ein Ei nach dem anderen hinzugefügt, zusammen mit einem Löffel Mehl (um die Buttercreme nicht zu schneiden), ich habe gut gemischt und schließlich habe ich hinzugefügt die geschlagene milch und das restliche mehl mit dem backpulver vermischt, die vanillekerne und ich habe den teig gebacken, bis er den zahnstochertest bestanden hat.

Bis der Teig gebacken ist, bereite ich das Kompott vor. Die Äpfel habe ich gut gewaschen, mit der Schale in passende Würfel geschnitten, dann in einen Topf Wasser, Zucker, Anis, Zimt und Äpfel gegeben und aufkochen lassen, bis die Äpfel weich sind.

Nachdem der Pandispan gebacken war, bohrte ich ihn mit einem Zahnstocher von Ort zu Ort und goss Apfelkompott darüber (solange er noch heiß war) und tränkte die Oberseite gut.

Der Kuchen kann je nach Geschmack und Vorliebe mit oder ohne süße Sahne serviert werden.


Welches Heißgetränk passt bei kaltem Wetter? Apfelkompott, duftend, duftend, das liebe ich im Winter, aber es ist perfekt und kalt, aus dem Kühlschrank, wenn die Sonne hart brennt & #8230

ZUTAT:

1,2 Kilogramm Äpfel
300 Gramm Zucker
1 Zimtstange
1 Stern Anis
Orangenschale
1,5 Liter Wasser

Legen Sie die gewaschenen, gereinigten und in Scheiben geschnittenen Äpfel in Wasser und fügen Sie Zucker, Zimt, Anis und Orangenschale hinzu. Bei mittlerer bis schwacher Hitze ca. 10-12 Minuten kochen, oder bis die Früchte weich werden (je nach Apfelsorte und Dicke der Scheiben). Wenn die Früchte weich sind, ist das Kompott fertig und wir nehmen es vom Herd.
Je nach Jahreszeit oder Geschmack servieren wir ihn sowohl warm als auch kalt.


Kuchen mit Pfirsichgeschmack

Wenn wir unsere Lieben beeindrucken wollen, dann hier Kuchen mit Pfirsichgeschmack ist das ideale Dessert, um etwas zu essen. Es ist ein Zauber der Farben, es hat einen besonderen Geschmack und wir können stolz auf seine Umsetzung sein.
Der Name von Kuchen kommt aus der italienischen Sprache & # 259 Fackel, die & icircnseamn & # 259 p & acircine rund & # 259. Traditionell sind Kuchen rund, aber Konditoren haben andere Möglichkeiten gefunden, einen Kuchen zu präsentieren, egal ob quadratisch oder rechteckig, ganz zu schweigen von Kuchen, Herzformen, Tieren, bekannten Gebäuden usw. Es wird bei verschiedenen besonderen Anlässen konsumiert, wie zum Beispiel: traditionelle Feiern, Hochzeiten, Jubiläen oder andere festliche Veranstaltungen.
Sternanis, am Anfang wurde es als Medizin oder für medizinische Zwecke verwendet. Später wurde es als Gewürz verwendet. In eisgekühlter Form wird der Sternanis in dem berühmten Fünf-Gewürze-Pulver verwendet. Sternanis wird als Gewürz für herzhafte, aber auch für süße Gerichte verwendet. Da das Aroma sehr stark ist, sollte es in Maßen verwendet werden.

Foto: Aromatischer Kuchen mit Pfirsichen & Ndash Archive & #259 Burda Rom & Acircnia

& Icirc & # 539i Bedarf für Arbeitsplatte:
6 oder & # 259
c & acircte 6 Esslöffel f & # 259in & # 259 & # 537i zah & # 259r
c & acircte 1/2 Esslöffel & # 539 & # 259 Pulver & # 259 Anis & # 537i Partitur & # 539i & # 537Oar & # 259
1 Prise Salz
Zum Füllen & # 259 & # 537i Dekor:
600 ml fr & # 537c & # 259 flüssig & # 259
1 Pfirsichkompott
150 g zah & # 259r
50 g Mascarpone
50 g Joghurt
1 Gelatinebeutel & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Die weißen Schäume mit Zucker und einer Prise Salz verquirlen, dann Eiweiß, Mehl und Gewürze dazugeben und mit einem Spatel leicht vermischen # 259. Die Arbeitsplatte 25 Minuten bei mittlerer Hitze 20 cm 20 Mal backen. Schneide nach dem Lesen 2 Blätter aus.
Die Pfirsiche in Würfel schneiden. Mit dem Sirup aus dem Kompott die 2 Platten der Arbeitsplatte sirupieren und die Gelatine hydratisieren. Die Pommes mit dem Zucker vermischen. Die Hälfte der Menge, Mascarpone, Joghurt und hydratisierte Gelatine hinzufügen, dann die Pfirsiche. Füllen Sie die Spitzen mit dieser Creme. Den Kuchen mit frittierten Pfirsichen dekorieren. & Icircl verbrauchen, nachdem Sie es 2 Stunden lang abgekühlt haben.


Zutaten und Mengen für Birnenkompott

Für den Backsirup verwenden wir: 50 g Zucker, ca. 200.300 ml Wasser und ein Päckchen Vanillezucker. Außerdem werden je nach Größe etwa 3,4 Birnen für ein Glas verwendet und ein paar Zitronen, aus denen wir den Saft verwenden. Mengen werden für ein Glas Kompott empfohlen. Bei Bedarf die Menge verdoppeln.

Birnen müssen mit großer Sorgfalt ausgewählt werden. Sie werden gut gereinigt und abtropfen gelassen, um sie in vier Stücke zu schneiden, ohne Schwanz oder Dorn. Um die Farbe der Früchte zu erhalten, die Birnenstücke zusammen mit einigen Scheiben und Zitronensaft in einen Behälter mit kaltem Wasser geben.

Für den Sirup Zucker, Wasser und einige Zitronenscheiben in einen Topf geben. Fügen Sie außerdem das Vanillesäckchen hinzu und lassen Sie die Mischung etwa fünf Minuten kochen. Dann den Sirup eine Viertelstunde abkühlen lassen, denn er sollte nicht über die Birnen gegeben werden, wenn er heiß ist.

In der Zwischenzeit die Birnenstücke in das Glas geben, dann den Sirup hinzufügen. Für einen noch spezielleren Geschmack können Sie anstelle von Vanille eine Zimtstange verwenden. Schrauben Sie die Deckel fest zu und stellen Sie die Gläser eine halbe Stunde im Wasserbad zum Kochen.


REZEPT für GUMMIKOMPOT. Ein süßes, saures, süßes, duftendes Dessert

Rhabarber Es wird hauptsächlich in Siebenbürgen verwendet, wo Hausfrauen verschiedene köstliche Desserts wie Torte, Marmelade, Strudel und Kompott zubereiten.

Die Rhabarbersaison hat Mitte Mai begonnen, also ist es an der Zeit, mindestens ein Kompott aus den Stängeln dieser Pflanze zu machen.

Für diese Zubereitung benötigen wir folgende Zutaten:

- ca. 25 Rhabarberstängel
- 1,5 l Wasser
- 8 Esslöffel Zucker
- 1 Vanillestange oder Vanilleessenz
- eine Zitronenschale
- Minze (optional)

Rhabarberstängel schälen, gut waschen und in 3-4 cm große Stücke schneiden.
 
Separat in einer Schüssel das Wasser mit dem Zucker aufkochen, die Vanille hinzufügen und wenn es kocht, die Rhabarberstücke. 2-3 Minuten aufkochen, dann beiseite stellen und mit dem Zitronensaft abschmecken, optional Minze dazugeben.
 
Das Kompott wird nach dem Abkühlen als solches serviert.

VORSICHTIG! Rhabarberblätter sind extrem giftig. Es werden nur die Stängel der Blätter verwendet.


Varianten zum Kochen von Maulbeeren mit Fotos

Wenn es maulbeerweiß oder rotblutig wird, bedeutet dies, dass die Körner reif und gebrauchsfertig sind. Backzeit - Juni. Das Essen kann frisch sein, mit etwas Zucker bestreut. Es wird nicht weniger leckere Marmelade erhalten, die jedoch eine zusätzliche Pektinquelle benötigt, da sie in einer kleinen Menge Maulbeere in einem Baum enthalten ist. Maulbeerfrüchte wirken aktiv als Füllung für Kuchen, sie werden bei der Zubereitung von Sirup, Likör, Wein, Honig verwendet.


Tagesmenü von Gospodina Corporatista: Gebackene Schenkel mit Zitrone und aromatischem Apfelkompott

Ich dachte für heute an ein Hauptgericht und ein leichtes Dessert, aber sensationell duftend und aromatisch! Insbesondere gebackene Oberschenkel mit Zitrone und aromatisiertem Apfelkompott.

1. Gebackene Hähnchenschenkel, bestreut mit Zitronensaft und Butter

Kaufen Sie, meine Lieben, wie viele Hähnchenschenkel Sie brauchen, je nachdem, für wie viele Personen Sie kochen. Sprechen Sie mit ihnen, wenn nötig, dann waschen Sie sie gut. Mit grobem Meersalz und etwas Pfeffer einreiben. Legen Sie sie schön in ein Tablett und beträufeln Sie sie dann mit dem Saft einer halben Zitrone (oder einer ganzen Zitrone, wenn Sie viele Oberschenkel machen). Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu. Dann ein paar Butterstücke, zusätzlich zu den Oberschenkeln und ein paar Knoblauchzehen, in Scheiben schneiden. Alles in den vorgeheizten Ofen geben und etwa anderthalb Stunden bei mittlerer Hitze halten, bis eine goldene Kruste entsteht. Diese Leckereien kommen gut, zart und perfekt gewürzt heraus!

Aromatisches Apfelkompott

Kaufen Sie Äpfel auf dem Markt, ein halbes Kilogramm Ionatan-Apfel, ein halbes Kilogramm goldener Apfel. Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Schneiden Sie sie in Würfel und bringen Sie sie zum Kochen, in einer Pfanne, die Sie ausschließlich für Desserts verwenden sollten, und nicht in einer Pfanne, in der Sie auch kochen. Die Apfelstücke mit zwei oder drei Fingern mit Wasser bedecken, dann beim Kochen etwa vier Esslöffel braunen Zucker hinzufügen (vielleicht mehr, aber auch weniger Zucker, je nach Geschmack), dann eine Zimtstange und eine Scheibe darauf legen von Zitrone. Die Äpfel kochen sofort, wenn sie weich sind, ist unser Kompott fertig!


APFELKOMPOT

Anfang Oktober besuchte ich mein Heimatdorf (Costeiul de Sus-TM).

Ich gehe nicht sehr oft, obwohl ich das Fliegen vermisse (obwohl ich nicht überzeugt bin, dass ich es noch kann :))) auf Valea Popii. auf Zapogini. im Cashi-Tal. bei Stean (ein Bergsteiger, der mir als Kind riesig vorkam). Uai, ja. und auf der Pinceanuss. mit meinen Taschen voller seiner großen Früchte zu gehen. :)

Sehnsüchtig schaute ich auf Magura, jetzt bewaldet und schwer zu erreichen, Magura und Tarshala 'Nalta waren (und sind) die imposantesten Hügel in meinem Dorf. Am Sonntag erklimmen wir mit meinen Freunden aus dem Dorf Magura (in meiner Kindheit gab es höchstens Walderdbeeren auf diesem Hügel) und schauen uns die Begai-Strecke an, die Fabrik von Margina, das Fernsehrelais von Cosevita, den Eisenbahntunnel, der trennte sich der Landkreis TM von HD. . und viele andere.

Das war das "Dach unserer Welt" :)) Ich kann es immer noch nicht glauben, dass ich das Panorama, das Magura uns geboten hat, nicht genießen kann. und ich bin traurig darüber.

Aber ich habe etwas, das mich beruhigt :)

Jedes Mal, wenn ich nach Timisoara gehe, geben mir meine Tanten und Zwerge das Beste, was sie haben: Pflaumen, Nüsse, Äpfel, Paprika und anderes Gemüse und immer mehr andere Leckereien, die ich mehr schätze, als sie es sich vorstellen Woche genieße ich meinen kleinen Schatz wie kein anderer. :)

Ich genieße mit meinem ganzen Sein den Geschmack authentischer rumänischer Früchte, den Geschmack meiner Kindheit. und es ist nicht ungewöhnlich, dass ich Tränen vergieße.

Neben anderen unschätzbaren Leckereien gab es eine Apfelrunde von Tante Ana lu 'Ostolosh. die wir im Kampf fast um sie nagten. :))

Aber wir sparten ein paar, um ein Kompott zu machen, das wir heiß servierten, mit etwas Zucker gesüßt und mit Zimt gewürzt.

Ich habe die Äpfel geschält und in Scheiben geschnitten. Ich habe den Zucker in das Wasser gegeben und es ein paar Mal gekocht, um einen Sirup zu machen. Ich ließ die Äpfel los, mischte sie, legte den Deckel auf den Topf und löschte das Feuer.

Nach 15 Minuten war mein Kompott bereit, in Tassen zu füllen.

Er kam süß-säuerlich und mit einem unverwechselbaren Apfelaroma daher, mit einem zauberhaften Zimtpulver vermischt, hielt er einem kalten und regnerischen Oktobertag stand.

Ich habe es genossen, als wäre es das letzte Kompott. und es ist wahrscheinlich das letzte bis nächstes Jahr. oder bis der Herr dir erlaubt, das Dorf zu besuchen, in dem ich wieder aufgewachsen bin. :)


Quittenkompott

Quittenkompott, zubereitet durch Kochen für etwa 30 Minuten bei mäßiger Temperatur

Kirschkompott

Kirschkompott zubereitet durch Kochen mit Zucker und Vanillin oder Vanillezucker

Kürbiskompott mit Ananassirup

Kürbiskompott mit Ananassirup, zubereitet durch Aufkochen mit Vanillezucker und konserviert mit Aspirin oder Konservierungsmittel


Video: Aromaten - Einführung Gehe auf u0026 werde #EinserSchüler (Januar 2022).