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Tierstudie zeigt, dass schwarze Himbeeren Mundkrebs verhindern können

Tierstudie zeigt, dass schwarze Himbeeren Mundkrebs verhindern können

Brombeeren sind vollgepackt mit Vitaminen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen

Schwarze Himbeeren, die ähnlich wie Brombeeren aussehen, sind erhältlich, aber nicht so häufig in Lebensmittelgeschäften zu finden.

Das American Institute for Cancer Research (AICR) hat auf seiner 25. Jahrestagung diese Woche in Maryland viele neue Erkenntnisse vorgestellt, wie zum Beispiel die Korrelationen zwischen Tomaten und Prostatakrebs und fettreiche Ernährung und Übergewicht. Jetzt hat die AICR eine neue Studie vorgelegt, die den Verzehr von schwarzen Himbeeren mit der Prävention von Mundkrebs in einer Tierstudie in Verbindung bringt.

„Unsere Studie zeigt, dass die Verfütterung von schwarzen Himbeeren an Ratten die Entwicklung von Mundkrebs im Tiermodell hemmt“, sagte Steve Oghumu, Wissenschaftler an der Ohio State University und Hauptautor der Studie in a Pressemitteilung.

Die Studie verwendete Ratten mit Mundkrebs für ihr Tiermodell. Sie wurden 16 Wochen lang in drei Ernährungsgruppen eingeteilt: eine Standarddiät, eine Diät mit 5 Prozent gefriergetrockneten schwarzen Himbeeren und eine Diät mit 10 Prozent schwarzen Himbeeren. Es gab auch eine Kontrollgruppe von Ratten, die keinen Krebs hatten.

Nach 16 Wochen wurden die Zungen und das Blut der Ratten auf Marker untersucht, die auf Entzündungen und Zelltod hindeuteten. Die Gruppen, die schwarze Himbeeren aßen, sahen den Tod von Krebszellen und reduzierten die Entzündung im Vergleich zu der Gruppe, die einer Standarddiät zugewiesen wurde.

Die Tumorgröße war auch bei den Ratten, die schwarze Himbeeren fraßen, reduziert: 39 Prozent für die Gruppe, die 5 Prozent schwarze Himbeeren aß, und 29 Prozent für die Gruppe, die 10 Prozent schwarze Himbeeren aß.

Diese Studie liefert eine Grundlage für ein Tiermodell, das helfen kann zu verstehen, wie schwarze Himbeeren schließlich zur Vorbeugung oder Behandlung von Mundkrebszellen beim Menschen verwendet werden können; Auf molekularer Ebene gibt es jedoch noch wenig Verständnis für die Rolle der schwarzen Himbeeren bei der Krebsprävention.